[manse-modeemi] Kolasataman kalamaistajaiset
Teemu Kalvas
chery@s2.org
Mon Jun 26 14:53:56 2006
Tätä nyyssiä piti vähän siirrellä että sain sen postattua,
toivottavasti se ei ole kauhean hajalla. Nauttikaa.
(Niin. Aspekti on teoriassa siis humanistinen ainejärjestö. Tästä
nyyssistä sitä ei välttämättä huomaa.)
--
Teemu
Path: news.helsinki.fi!kantti.Helsinki.FI!reriksso
From: as-pekti@Helsinki.FI (Risto Widenius)
Newsgroups: hy.yhd.aspekti
Subject: [Aspekti] Re: Kasvisuutejuomamaistajaiset syysbileissä
Date: 24 Sep 2001 18:45:17 +0300
Organization: University of Helsinki
Lines: 221
Message-ID: <200109241545.f8OFj6v16238@kantti.Helsinki.FI>
NNTP-Posting-Host: oravannahka-lane.helsinki.fi
X-Trace: oravannahka.helsinki.fi 1001346318 28901 128.214.205.17 (24 Sep 2001 15:45:18 GMT)
X-Complaints-To: usenet@news.helsinki.fi
NNTP-Posting-Date: 24 Sep 2001 15:45:18 GMT
X-Received: from kantti.Helsinki.FI (kantti-ether.Helsinki.FI [128.214.4.16]) by oravannahka.helsinki.fi (8.8.5/8.8.0) with ESMTP id SAA28894 for <hy.yhd.aspekti@oravannahka-lane.helsinki.fi>; Mon, 24 Sep 2001 18:45:15 +0300 (EET DST)
X-Received: (from reriksso@localhost)
by kantti.Helsinki.FI (8.11.4/8.11.4-SPAMmers-sod-off) id f8OFj6v16238;
Mon, 24 Sep 2001 18:45:07 +0300 (EET DST)
X-Loop: reriksso@cc.helsinki.fi
X-To: hy.yhd.aspekti@oravannahka-lane.helsinki.fi
Xref: news.helsinki.fi hy.yhd.aspekti:1598
Perjantaina 14.9. pidettyjen sokkokolamaistajaisten tuloksia. Lienee
paikallaan toistaa maistajaisissa taululla ollut KOLAN MÄÄRITELMÄ:
kyseessä on kasvisuutejuoma, joka sisältää ensisijaisesti E150, E211,
E330, E338, E414, E950, E951 sekä fenyylialaniinin lähdettä.
Ideana oli mahdollisimman kattavasti testata yleisimmät kolajuomat ja
ennen kaikkea suosittu olettamus sokerittomien varianttien
huonommuudesta. Maistettavaksi tuli kaikkiaan yhdeksän mukia, joihin
oli HP11C:n satunnaisfunktion avulla arvottu seuraavat näytteet:
1 Pirkka first Choice Cola (Olvi Oyj, Suomi)
2 Coca-Cola (Oy Sinebrychoff Ab, Suomi)
3 Pepsi Max (Oyj Hartwall Abp, Suomi) [sokeriton]
4 Dr Pepper (Coca-Cola Enterprises Ltd., UK)
5 Coca-Cola light (Oy Sinebrychoff Ab, Suomi) [sokeriton]
6 Olvi Classic Cola (Olvi Oyj, Suomi)
7 Whole Earth Organic Cola (Whole Earth Foods Ltd., UK) [luomu]
8 Pepsi-Cola (Oyj Hartwall Abp, Suomi)
9 Jolt Cola (sine nomine, Alankomaat)
Luomukolaa saa perinteikkäästä tavaratalosta PANTITTOMASSA TÖLKISSÄ.
Dr. Pepper otettiin mukaan lähinnä referenssiksi, sitä tuskin voi
arvioida samalla asteikolla muiden kolien kanssa. Jäynäksi olimme
tällä kertaa täyttäneet vesilasin PUHTAALLA VODKALLA (kymmenes muki
saikin raadilta 119 pistettä 120 mahdollisesta). Juomat arvosteltiin
yksinkertaisella kouluarvosanalla 1-10 sekä sanallisesti.
Yhteistuloksissa voiton vei ohjelmoijien keskuudessa suosittu "kaksi
kertaa enemmän kofeiinia" Jolt Cola; yhtä selvän häviäjän ollessa
Pirkka last Choice Cola.
Label N Mean Std dev Min Max
---------------------------------------------------
JOLT 12 5.958 2.864 0 9.000
PEPSIMAX 12 5.667 2.871 0 10.00
PEPSI 12 5.417 2.843 0 9.000
COCA 12 5.333 2.015 0 7.000
OLVI 12 5.333 2.270 0 9.000
COCALIGHT 12 5.250 2.563 0 9.000
ORGANIC 12 5.083 3.554 0 10.00
DRPEPPER 12 4.583 4.166 0 10.00
PIRKKA 12 4.208 2.105 0 8.000
---------------------------------------------------
Jo näistä alkeellisista tilastotiedoista pistää silmään pepperin ja
luomukolan suuri pistehajonta, joka kertoo huomattavasta mielipiteiden
jakautumisesta. Perinteinen kokis puolestaan ei ole saanut lainkaan
huippupisteitä, mutta on pysynyt tasaisella sarjalla keskikastissa.
Tuloksia vääristää erään lähes valmiin kieliteknologin pisteyttämätön
lomake, joka tulkittiin nolliksi. Lomaketta täytyy ilmeisesti
vastaisen varalle edelleen selkeyttää.
Keskiarvojen perusteella voitaneen todeta, että a) pepsin ja kokiksen
b) sokerittomien ja perinteisten kolien välillä ei ole merkittäviä
eroja. Korrelaatioissa (alla) tilastollisesti merkittävää
yhdenmukaisuutta näyttäisi olevan - kaikista mahdollisista - kokiksen
ja pirkka-colan välillä! Jonkinlainen negatiivinen korrelaatio on
pepperin ja pepsien välillä. Saman tehtaan Olvi classicin ja
pirkkakolan voisi otaksua olevan yhdestä sammiosta peräisin, mutta
ainakaan näiden tulosten perusteella näin ei ole.
PIRK COCA PEPM DRPE COCL OLVI ORGA PEPS JOLT
PIRK ---- 0.87 0.21 0.31 0.48 0.29 0.75 0.53 0.57
COCA 0.87 ---- 0.50 0.23 0.65 0.58 0.56 0.68 0.67
PEPM 0.21 0.50 ---- -0.11 0.63 0.52 0.14 0.72 0.72
DRPE 0.31 0.23 -0.11 ---- 0.22 0.40 0.20 -0.15 0.29
COCL 0.48 0.65 0.63 0.22 ---- 0.43 0.17 0.44 0.62
OLVI 0.29 0.58 0.52 0.40 0.43 ---- -0.02 0.25 0.30
ORGA 0.75 0.56 0.14 0.20 0.17 -0.02 ---- 0.47 0.60
PEPS 0.53 0.68 0.72 -0.15 0.44 0.25 0.47 ---- 0.66
JOLT 0.57 0.67 0.72 0.29 0.62 0.30 0.60 0.66 ----
Vaikka otokset menevätkin uhkaavan pieniksi, tulostin vielä SASsilla
pisteet erikseen maistajien sukupuolen mukaan jaoteltuna. Jännittävää
kylläkin, näissä tuloksissa pirkan häviö on melkeinpä ainoa yhteinen
tekijä. Miehillä keskimääräistä hajontaa nostaa ja keskiarvoa laskee
aiemmin mainittu pisteyttämätön paperi.
Naiset (5) Std Miehet (7) Std
Label Mean Dev Label Mean Dev
------------------------- -------------------------
JOLT 6.700 1.718 PEPSI 5.714 2.984
PEPSIMAX 6.400 1.817 JOLT 5.429 3.505
OLVI 6.000 2.000 ORGANIC 5.286 4.071
COCA 5.600 1.140 COCA 5.143 2.545
COCALIGHT 5.600 1.140 PEPSIMAX 5.143 3.485
DRPEPPER 5.000 4.690 COCALIGHT 5.000 3.317
PEPSI 5.000 2.915 OLVI 4.857 2.478
ORGANIC 4.800 3.114 DRPEPPER 4.286 4.112
PIRKKA 4.300 1.204 PIRKKA 4.143 2.673
------------------------- -------------------------
Maistajien sukupuolen mukaan tulostetuissa korrelaatioissa esiintyi
naisilla mielenkiintoinen täydellinen yhtenevyys kokiksen ja kokis
lightin pisteiden välillä. Nähtävästi Veijo Pemberton on onnistunut
saamaan nämä saman juoman variantit erittäin samanmakuisiksi.
(N) PIRK COCA PEPM DRPE COCL OLVI ORGA PEPS JOLT
PIRK ---- 0.65 0.10 0.24 0.65 -0.31 0.81 0.53 0.74
COCA 0.65 ---- 0.33 0.14 1.00 0.21 0.11 0.45 0.68
PEPM 0.10 0.33 ---- -0.88 0.33 0.06 -0.20 0.70 0.00
DRPE 0.24 0.14 -0.88 ---- 0.14 0.07 0.30 -0.54 0.29
COCL 0.65 1.00 0.33 0.14 ---- 0.21 0.11 0.45 0.68
OLVI -0.31 0.21 0.06 0.07 0.21 ---- -0.52 -0.55 -0.50
ORGA 0.81 0.11 -0.20 0.30 0.11 -0.52 ---- 0.27 0.45
PEPS 0.53 0.45 0.70 -0.54 0.45 -0.55 0.27 ---- 0.62
JOLT 0.74 0.68 0.00 0.29 0.68 -0.50 0.45 0.62 ----
Tunnistustehtävässä piti yhdistää juoman numero oikeaan kolaan.
Sattumanvaraisesti yhdistettäessä todennäköisyys saada vähintään yksi
oikein lasketaan erittäin pirullisen binomijakaumakaavan avulla, mutta
se lähestyy alkeistapausten joukon kasvaessa arvoa 1-1/e, joten sen
likiarvo on p=0,63. Tämän perusteella 7,5 aspektilaisen oli
odotettavissa saavan vähintään yhden kolan arvottua oikein (itse
asiassa tuomaristo odotti, että joku olisi saanut KAHDEKSAN OIKEIN
YHDEKSÄSTÄ), mutta raati ylitti odotusarvon kirkkaasti: peräti
yksitoista raatilaista sai vähintään yhden kolan tunnistettua oikein.
Voittajana Tytti tunnisti viisi kolaa: kokiksen, pepperin, pepsi
maxin, pirkan ja luomukolan. Palkintona oli jalluflinda, onnea vielä
voittajalle! Raatiin kuuluivat (nimen perässä tunnistuspisteet):
Tytti(5), Eero(4), Juha(3), Marjaana(3), Niko(3), Pekka(3), Pia(2),
Saara(2), Samuli(2), Jarno(1), Pipa(1), Tero(0).
Tunnistustehtävässä kolmen kärki näyttää, että kymmenen raatilaista
tunnisti pepperin, kahdeksan luomukolan ja kuusi luuli olvia jolt
colaksi. Ylipäätään kukaan ei tunnistanut olvia tai jolttia. Jolttia
luultiin useimmiten joko olviksi tai pepsiksi. Vain yksi tunnisti
kokiksen, useimmiten kokikseksi luultiin joko pepsiä tai pepsi maxia.
10 drpe drpe *
8 orga orga *
6 olvi jolt
Sitten päästetään taas raati ääneen. Näin sivalsivat sanaiset ruoskat
perjantaiöisessä seminaarihuoneessa:
1 Pirkka last Choice Cola
- epävahingollinen
- hirveä, tahmainen
- mauton, kalpea, hyi, mätä hedelmä, vastenmielinen, täysin kaoottisen
tasapainoton
- peruskola
- takaa leveä
2 Coca-Cola
- hyvin lähellä perus-Coca-Colaa
- light-äklö, MAX-afterburner
- tutuhko
- yllättävän kaukana bensasta
3 Pepsi Max
- aspartaami
- kuin kukkiva peruna
- makarooninmakuinen
- rautainen
- tasapainoinen, pelastus
- tuore kolapähkinä
- voimakas ja luonnollinen
4 Dr Pemb^H^Hpper
- Cherry Attack
- Hubba Bubba
- ananainen, pippurinen
- hostemedisin
- huumaava, piparkakku, mausteinen
- jenkkilä
- marsipaaniporsas (hääkakku)
- mausteinen, kirsikka, cherry-cola
- outo
5 Coca-Cola light
- amalgaaminen
- hillitty suihkusaippua
- ihan OK Pepsiksi
- pölyinen
- vetinen, ei hyvä
- vähän hiilihappoa
6 Olvi Plastic Cola
- Leninin lemppari
- banaaniesanssi ilman esanssisuutta
- makeahko, ei sokerinen
- mauton (light-) cola
- yllättävän teollinen
- ette huijaa makeutusaineilla
7 Black Earth Organic Cola
- enjoy!
- intianbasaarin tuoksuinen
- kemianteollisuus
- lumikola
- tapettu tiskiaine
- tuima kola, karamellinen
- tuoksuu cola-karkilta
8 Pepsi-Cola
- MAXIMUM
- hajuttomin kaikista
- heräävä maa
- lyijykynä
- makkara
- ryhdikäs
9 Jolt Cola
- kitkerähkö jälkimaku
- leuto, vanha banaani, sulava huurre
- märkä rätti
- orgaaninen, harvahko
- sousa-sola
- tapetti kesämökillä
- vähän mäntyä ja tervaa
Nämä olivat järjestyksessä jo XI Aspektin sokkomaistajaiset. Aiempien
maistajaisten tulokset on koottu sivulle
<http://www.iki.fi/rw/tasting/>, jonne nämäkin piakkoin päätyvät.
Kiitokset Aspektille taloudellisesta tuesta, sekä järjestelyistä
OVR:lle, joka ei säästänyt selkäänsä, saatikka liuotinvarastoaan.
--
rw
---